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农业农村部:寿光受灾对全国蔬菜市场影响有限 后期将回落
【食品商务资讯网】 时间:2018-08-28 来源:中国网 【收藏本页
据农业农村部监测,8月以来,全国28种蔬菜批发均价逐周走高。唐珂指出,受气候等自然因素影响,我国蔬菜价格季节性波动特征明显。从多年数据看,冬春往往是全年菜价高点,之后随着天气转暖、露地菜上市增加,价格持续下跌至年内低点,暑期随着全国进入大范围高温多雨天气,菜价止跌回升,9、10月将有所回落。“近期菜价上涨总体符合这一规律,7月菜价开始季节性反弹,8月保持上涨走势。”

据全国农产品批发价格信息系统监测,8月20-26日全国批发市场28种蔬菜均价为每公斤4.19元,环比涨8.0%,涨幅比前一周大5.4个百分点。与近5年同期平均水平比,当周均价高9.1%。反弹幅度大主要是因为前期全国多地持续高温多雨,部分主产区遭遇洪涝、地质灾害,对蔬菜生长、采摘、运输的影响比往年大一些。

8月,素有全国“菜篮子”之称的潍坊,遭受了罕见的暴雨洪涝灾害,作为全国蔬菜集散中心和价格形成中心的寿光,成为受灾最严重的地区之一。
 
唐珂表示,近期两次台风让潍坊特别是寿光的菜农遭受了很大损失,现在各级政府正帮助农户减灾自救、恢复生产。夏季是潍坊瓜果蔬菜产销的淡季,不影响全国蔬菜供应大局。如,北京的蔬菜市场7-9月主要由气温较低的河北、内蒙、辽宁等地供应,山东以葱姜蒜为主,潍坊蔬菜占北京市场供应总量约6%,受灾对北京的蔬菜价格影响不大,目前北京蔬菜市场供应较平稳。

预计后期全国菜价将趋稳回落。正常年景下,9、10月全国大部分地区比较适宜蔬菜生长,菜价止涨回落。由于今年蔬菜种植面积较上年有所降低,价格回落的幅度可能会小一些,但市场供应有保障,预计菜价季节性波动的趋势不会明显改变。

唐珂还称,寿光本地蔬菜供应全国市场的主要为茄果类,其中茄子、辣椒是本次受灾的主要大棚蔬菜,受灾时大多处于播种、育苗或生长期,对市场的影响或将在9月下旬、10月初显现,届时这些品种可能出现一定幅度的价格上涨,不过在蔬菜大流通的格局下,预计全国总体菜价不会受明显影响。(关夏彤)
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