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美食禁忌  
又到一年品茶季,这些关于茶的养身骗局请注意
【食品商务资讯网】 时间:2019-05-10 来源:中国网 【收藏本页
中国人对于茶这种饮料可谓十分偏爱。无论是文人雅士还是市侩白丁,生活中都离不开这种神奇的饮料。而在饮茶的历史中,关于茶的很多养身功效也被开发出来,但从今天科学的角度来看,很多都是骗人的。

1、茶治百病

这种说法可能来自于神农氏采百草的传说,实际上,茶叶并不能治病,也不是适合每个人。一些病人应当远离茶,特别是浓茶。这是因为浓茶中含有咖啡碱,它能使人兴奋、失眠、代谢率增高,不利于休息;还可使高血压、冠心病、肾病等患者心跳加快,甚至心律失常、尿频,加重心肾负担。不仅如此,咖啡碱还能刺激胃肠分泌,不利于溃疡病的愈合;而茶中鞣质有收敛作用,使肠蠕动变慢,加重便秘。所以,患有心血管疾病和肠胃病的人们不适合饮茶。

2、茶能醒酒

很多人喝醉了之后都觉得喝一杯茶便能醒酒,其实这种说法也是不正确的。,因为饮酒之后,酒中含有的乙醇经过胃肠道进入血液,但其会在肝脏中先转化为乙醛,再转化为乙酸,最后分解成二氧化碳和水经肾排出体外。如果酒后饮浓茶,茶中咖啡碱会迅速发挥利尿作用,从而促进尚未分解成乙酸的乙醛过早地进入肾脏,使肾脏受损,所以,茶不仅不能醒酒,还会对身体造成较大伤害。

3、新茶更好

每到新茶上市,很多人都会迫不及待地买新茶回家尝尝。还有人觉得新茶的养身功效比陈茶更好,实际上虽说新茶看上去更加新鲜,但实际上并不利于健康。因为新茶存放时间比较短,其中的多酚类、醇类、醛类含量较多,如果长时间饮新茶可能会出现腹痛、腹胀等现象。同时新茶中还含有活性较强的鞣酸、咖啡因等,一旦过量饮新茶会使神经系统高度兴奋,产生四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”现象。所以,新茶虽好,还是要存放一段时间再喝。

茶虽然是一种非常健康的饮料,我们还是要注意避开上述的一些误区。
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